lauantai 30. marraskuuta 2013

Karjalanpiirakkatalkoot ja nälkäpeli-vihan liekit

Aamulla jätin lapset miehen huomaan ja suuntasin äitilleni karjalanpiirakka talkoisiin! :) Meillä on aina jouluisin ollut itsetekemiä karjalanpiirakoita, jotka on kylläkin ollut mummini tekemiä, mutta tänä jouluna ei mennäkkään mummilleni jouluksi vaan miehen äitille, niin piti nyt sitten sinnekkin tehdä itse piirakat! En oo ennen tehnyt, paitsi koulussa, mut niitä ei lasketa koska ne meni ihan mönkään! Oon kyllä niin ylpee lopputuloksesta!! 
Perunapiirakoita
Riisipiirakoita
Kyllä niitä ainaki n.100 tuli tehtyä!! Puolet otin itselleni pakkaseen odottelemaan joulua ja puolet jäi äitilleni. Oli kyllä kivaa leipoa yhdessä äitini kanssa ja kun ei ollut ketään häiritsemässä :) nyt sitten odotellaan joulua että päästään syömään!! 

Kun saatiin piirakat paistettua suuntasimme meille, ja minä kävin nopsaa suihkussa ja rupesin valmistautumaan iltaa varten. Olimme varanneet liput nälkäpelin toiseen osaan!
Kävimme ensin syömässä siivillä ja jälkkäriksi juotiin coffee housessa cafe mochat ja leffaan ostettiin puoliksi vichy pullo :) tulipas hyvä olo kun ei tullut naposteltua mitää karkkia ja poppareita, mitä yleensä ostamme elokuviin! Hyvin pärjäs ilman niitä! ;) oli kiva ilta! Näitä lisää!


Kotiin tultaessa siellä odotti tytöt yökkäreissä ja ei tarvinnut kuin kaataa tytöt sänkyyn niin kuorsaus jo kuului :) itelle vielä iltapala nassuun ja pehkuihin! 

-Jenni






perjantai 29. marraskuuta 2013

Jauhelihakasvislasagne

Mun aamiainen näytti tänää tältä ;)
Kaurapuuroa
Kanelia
Raejuustoa
Mustikoita
Hunajaa
Oli kyllä hyvää!! En oo ennen uskaltanu laittaa raejuustoa puuroon kun ei se vaan kuullosta hyvältä yhdistelmältä, mut onneks kokeilin! ;)

Ajattelin tehdä lasagnea, mut mietin et miten siitä sais pikkusen terveellisemmän version? Niinpä selailin ohjeita netistä ja löysin aika hyvän kasvislasagnen ohjeen ja päätin et lisään siihen vaan jauhelihan ja otan vähän kasviksia pois! 
Ohje:
400g jauhelihaa
1sipuli
2valkosipulinkynttä
2porkkanaa
2selleriä
400g tomaattimurskaa
1dl vettä
Sweetchili soossia
Suolaa
Pippuria
Kuivattua oreganoa

Juustokastike:
400g raejuustoa
150g juustoraastetta
2dl maitoa

Tietty täysjyvä lasagnelevyjä

Kuori silppua sipulit. Kuori ja raasta porkkanat ja sellerit. Kuullota oliiviöljyssä sipulit. Lisää raasteet ,sekoita ja anna hetken paistua. Lisää jauheliha, paista kypsäksi. Lisää tomaattimurska, chilisoosi, vesi ja mausteet. Anna porista sen aikaa kun teet juustokastikkeen. Sekoita kaikki juustokastikkeen aineet keskenään. Lataa sitten lasagnevuokaan ainekset. Aloita jauskikastikkeella,sitten levyt, jauskikastike,juustokastike,levyt. Tulikoha niistä kolme kerrosta. Ripottele lopuksi juustoraastetta päälle. Paista uunin alatasossa 200 astetta n.40min
Harmikseni en vielä päässyt maistamaan herkkua, kun tein tämän huomiseksi valmiiksi miehelle ja tyttärelle, kun itse lähden aamusta leipomaan karjalanpiirakoita äitilleni! Ja sieltä kaappaan äitini mukaan meille kun hän jää hoitamaan lapsiamme kun minä ja mieheni lähdemme syömään ja elokuviin kaupungille! Onko vähän siistiä! En jaksa odottaa huomista! ;) nyt saa sitten nähdä mihin päädytään syömään! Siivet kyllä vähän houkuttas, että kyllä saa varmaan terveellisyys jäädä pois kun kerrankin päästään kaksin ulos! Mutta sen näkee huomenna! ;)

Illalla kävin vielä 20min juoksulenkillä ja tein vähän kyykkyjä päälle! Nyt suihkunraikkaana ja iltapalan syönneenä vois kohta puoliin painua pehkuihin! 

-Jenni








torstai 28. marraskuuta 2013

Vesirokko!!!

Tää päivä onkin menny lepäillessä. Ai, miksikö? Tyttärellä on vesirokko! :( päikystä saanut sen. No, on se hyvä että nyt sairastaa sen ja on sitten sairastettu :) tässä vaan yks huoli on tuo pienempi.. Jos vielä imettäisin, niin se suojaisi pientä, muttakun en, niin jos hän sairastaa sen nyt(mikä on hyvin todennäköistä)niin on mahdollista että saa sen uudestaan,sillä alle vuoden ikäisellä on huonompi immuuni järjestelmä kuin yli vuoden ikäisellä. Että tämmöstä täällä.. Päivä onkin menny vaan piirrettyjä tuijottaessa ja leikkiessä. Vähän on mökkihöperö fiilis kun en oo koko päivänä päässy pihalle. Yleensä käydään kaks kertaa päivässä puistossa, niin tuntuu että tukehtuu! Huomenna lähden kyllä lenkille! :)

Saatiin sovittua mun äidin kanssa, että lauantaina päästään miehen kanssa syömään ja elokuviin!! En malta odottaa!! En muista koska ollaan viimeks päästy kaksin yhtään minnekkään!! Ihanaa!! :)

-Jenni

keskiviikko 27. marraskuuta 2013

Joulukortti askartelua ja fastin mansikkavalkosuklaa vanukasta

Päätettiin vanhemman tyttären kanssa tänää vähän askarrella ja mitäs muuta, kuin joulukortteja! Joo, tiedän ollaan vähän aikasessa, mut kerrankin ollaan ajoissa!! :D mulla ei kylläkään ollut minkäänlaista ajatusta että millaisia tehtäisiin, mut siitä sitten vaan annoin tytölle vapaatkädet ja se rupes innoissaan piirteleen omia kuvia jokaiseen korttiin ja mä aattelin sit et liimaan jonkun kiiltokuvan ja kirjotan hyvää joulua kultakynillä. Ja innoistuin sit lopulta ittekki vähän piirtelee niihin :) mut hienoja tuli!! Toivonmukaan läheisrtkin tykkää!! ;) 
Joo, tuli vähän sotkua kun etsittiin joulujuttuja :) kivaa oli! :) 

Eilen, kun mies oli käynyt kaupassa niin toi mukanansa tämmöstä:
Protsku vanukasta!! En nyt voi kehua ihan maasta taivaaseen, mut kyllä tota syö!! Ihan hyvä välipala tai iltapala. Laitettiin mansikoita päälle niin maistu vieläkin paremmalle. Eilen maistu hyvin käsitreenin päätteeks.

Kävin tässä illalla vielä juoksulenkillä, ja ai että on hyvä olo! Vielä saunaan ja iltapala naamaan ja sit voikin jo mennä nukkumaan!! ;)

-Jenni



tiistai 26. marraskuuta 2013

Rentoa oleskelua sekä porkkanaa ja parsakaalia uunissa

Tänää on ollu aikalailla tämmöst
Eli aika vauvan täytteinen päivä 😘 meidän vanhempi tyttö on osa-aikaisena päikyssä, eli kolme päivää viikossa. Saa siis olla vähän rennommin vauvan kanssa kotona. Aika on menny ihan hirveen nopeesti! Vauva täyttää lauantaina 4kk!! Nyt jo punkee istumaan sylissä (niinkuin kuvista näkee) ja melkein jo kääntyy!! Kohta jo kävelee ja juoksee!! Pitää kyllä nauttia näistä kuukausista, kun mieskin on kotona työttömänä auttelemassa 😊 kyllä niitä töitä toivonmukaan löytyy vielä mutta ei siitä mitään stressiä olla otettu, keskitytään nyt vaan täysillä tähän perhe aikaan, sillä sitä ei ehkä tulevaisuudessa oo niin paljoo, kun löytyy töitä.

Tämmöstä oli sitten ruokana tänään: 
Elikkä parsakaalia porkkanaa uunissa
Ohje:
1 iso parsakaali
5 normaali kokoista porkkanaa
4 valkosipulikynttä
1/2dl oliiviöljyä
Sweetchili soossia
Pippuria
Suolaa
Chilijauhetta

Kuori ja viipaloi porkkanat. Ota käsin parsakaalista suupalan kokoisia kukintoja. Suikaloi valkosipuli. Heitä kaikki kulhoon, myös oliiviöljy,sweetchili ja mausteet. Sekoita. Paista uunissa 200astetta ja n. 20 min. 

On muuten hyvää!! 😝 
Mausteita ja chilia taas ihan oman maun mukaan! 
Tää oli siis lisukkeena kanalle. 
Hyvää ja terveellistä! Tähänhän voi laittaa mitä vaan kasviksia tai juureksia esim. Paprikaa, kesäkurpitsaa, bataattia ym. 

Eilen illalla tosiaan juoksin n. 20min ja siihen päälle tein kyykkyjä! Kyllä ny tuntuu  jaloissa että jotain on tullut tehtyä! 😃 
Tänää illalla jos jaksais vähän kahvakuulaa heilutella! ;)

-Jenni












maanantai 25. marraskuuta 2013

Lähtöpaino ja täytetyt paprikat


Tästä se nyt lähtee! Tänään aamulla kävin vaa'alla ja huhhuh!! Painoa en kehtaa sanoa mutta sen voin kertoo, että töitä kyllä riittää!! Tavoitteena olis nyt saada 20kg läskiä pois! Maha ja peppu kiinteämmäksi ja paino laskuun! Otettiin myös ennen kuvat joita en kyllä tänne kehtaa laittaa! Mutta tästä kuvasta voi nähdä että tulee hikinen puoli vuotinen :D 
Jooopa jooo.. Siinä on kyllä työnsarkaa :) 

No, mutta tänään päätettiin tehdä täytettyjä paprikoita 
Ohje: 
4paprikaa
400g jauhelihaa
1sipuli
4valkosipulin kynttä
2tomaattia
Suolaa
Jauhelihamaustetta
Chilijauhetta
2dl juustoraastetta


Mausteita ja sipulia voi laittaa ihan oman maun mukaan, mutta itse tykkään sipulista ja valkosipulista , niin tästä kyllä tuli tosi herkkua! 
Tee näin: 
Halkaise paprikat pituus suunnassa ja pese ja poista siemenet.
Paista jauheliha ja silppua sipuli,valkosipuli ja kuutioi tomaatit. 
Lisää sipulit, tomaatit ja mausteet jauhelihaan.
Anna maustua hetki. Raasta sillä välin juusto. 
Täytä paprikat jauhelihaseoksella ja ripottele juusto päälle.
Paista sitten uunin alatasolla 200astetta ja n. 10-15min
Kyllä muuten on hyvää!! Hyvä kevyt lounas :) tehtiin vielä vihersalaatti ja turkkilaisesta jugurtista salaatinkastike! Nam! :P
Tänään illalla olis tarkotus mennä lenkille ja siihen päälle vielä kyykkyjä ;) 
Oikein aurinkoista pakkaspäivää kaikille! 

-Jenni




sunnuntai 24. marraskuuta 2013

Uudistus

Nyt tulee uudistus! Elikkä, nyt yritän uudistaa elämääni,niinkuin blogini uusi nimi sen jo kertookin! Päivä kerrallaan! Se olkoon uusi mottoni! Nyt yritän uuden puhelimeni myötä postailla tänne päivittäin! Eilen sen tajusin, syötyäni niin paljon herkkuja oksennukseen asti, päätin että tähän on tultava jokin tolkku! Nyt alkaa uusi terveellinen elämä! Tammikuussa(kun on enemmän rahaa) ostan salikortin! Mieheni, joka käy melkeinpä päivittäin salilla saa tulla näyttämään ja suunnitelemaan minulle sopivan salitreenin! Olen tästä niin innoissani! Nyt loppuu herkuttelu! Kunnon terveysruokaa ja hiilarit mahdollisimman alas! Karppaamaan en ala, sillä hyviä hiilareita tarvii silti! Tulkoon tästä blogista positiivinen ja hyvää energiaa pursuava! :)